地名由来: 相嘉庆年间,富贵何姓人家有三兄弟都有操作熟食业之长,就在八角土地旁开起勤行来,一面种田,一面经营小生意,坚持每天晚上磨面粉,早晨做熟食,所以,逐日早、晚各燃一盏灯,人们遥望似三颗星宿,故称谓“三星集”。 历史沿革: 建国前均属钟祥县二区旧口镇;1949年7月钟祥县人民政府成立,属熊桥乡,1956年名三星集社;1958年人民公社化时,属旧口人民公社,设立永丰大队;1961年恢复区、镇建制,属旧口区熊桥公社;1975年11月撤区并社,属旧口公社;1980年更名为三星集大队;1984年设区建乡,属旧口区熊桥乡,三星集大队变更为三星集村;1987年区、乡体制改革后,属旧口乡;2001年属旧口镇三星集村。
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